en compras superiores a 60 €Gamba blanca de Palamós
Gamba blanca fresca de Palamós
Nombre científico: Parapenaeus longirostris
Nota: La gamba blanca de Palamós presenta un color claro y es apreciada por su carne fina, firme y sabrosa.
Estado: Gamba fresca entera.
Zona de captura: FAO 37 mar Mediterráneo.
Lonja: Palamós (Cataluña).
Método de pesca: La gamba blanca de Palamós es pescada con la técnica del arrasatre y en verano se suelen encontrar más ejemplares y más grandes.
Conservación en casa: Recomendamos tener las gambas en el frigorífico a una temperatura entre los 2ºC y 4ºC tal y como en comprarpeix.com las embandejamos. En el caso de querer congelarlas, seleccionar la opción embandejar para congelar y tener en el congelador a una temperatura de -18ºC o inferior.
Caducidad: No aconsejamos tener el producto más de 2 días en el frigorífico ni más de 2 meses en el congelador.
Valores nutricionales (por cada 100 gramos):
- Proteínas: 16,5 gr
- Fibra dietética: 0 gr
- Carbohidratos: 0 gr
- Grasas: 0,8 gr
- Calorías 75 kcal
En nuestra pescadería online te preparamos la compra como tú quieras. Si quieres, preparamos tu compra para congelarla, envolvemos el producto individualmente con film transparente a contacto para una mejor congelación.
Consejo: Congelar el producto tal cual te lo preparamos nosotros y descongelar el día antes en la nevera y que se descongele despacio. Un cambio de temperatura brusco estropearía el producto.