Sardines fumades

Delicioses sardines fumades a baixa temperatura amb un sabor suau i deliciós.

Sardina fumada
Per a l'elaboració de les sardines fumades, seleccionem els lloms de sardina de major grandària i pes, i les fumem amb fustes nobles a baixes temperatures. El resultat és una sardina fumada carnosa i brillant que destaca pel seu sabor suau amb un toc de fum, textura suau, i fina i ferma a la boca. Perfecta per a la realització de receptes amb sardina fumada.

Ingredients: Sardines, oli de gira-sol, fum de fustes nobles i Sal.